ゆるゆるnico日記
思いついた時に、日常の出来事など適当に記している、ゆるゆるblogです。
や、焼けた…の巻
とうとう、焼けた
初の自家製天然酵母パン
嬉しくて嬉しくてたまら～ん
見栄えとかは別として、味もちゃんと食べれるパンでした。
ひゃっほ～
え～い、もう１人つけちゃえ＋まぐれとは思うけど、なんとなく感じは掴めてきたかも。
これからまた失敗すると思うけど、今日のことを思い出しながら
頑張るべ～
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プロフィール
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nico工房
性別：
女性
職業：
主婦
趣味：
食・旅
自己紹介：
ロベルト・バッジオをこよなく愛するコディーノ（夫）と娘２人の４人家族です。
子育てをしながら、小さなCAFEを開くことを目標に
日々奮闘しています。
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無題
教える事になってから思う事は
すばらしいテクニックを伝授された事です
根気強く、丁寧に、時には辞書を交えて
教えて頂いた
フランス人や神戸の老舗の工場長
（職人２００人もいる店のトップ）
菓子学校の先生方
そんな上司に恵まれて今があるんだと
再認識しました
出会いって、すごいですね
パンを作る すばらしさを
日々感じながら頑張っています
さあ、すばらしい世界へどうぞ
パンは石を強く焼いた物をパンと一緒に
オーブンに入れて 水を入れて
蒸気を入れると
パンの表面が変わりますよ
Re:無題
ど素人の私にすばらしいパン職人の師匠が
バックにいらっしゃるのですから。
他にはなかなかいないと思います。
すばらしい出会いからパンの世界に入ったのですから
少々のことではくじけませんよ～。
まだまだ甘ちゃんの私ですがよろしくお願い致します。
おめでとうございます！
スゴイです！！
よかったら今度、試食させて下さい♪
Re:おめでとうございます！
ねこみちさん、一口食べたら腰抜かしちゃいます
まだまだ人様の口に入れれる食べ物ではございません。
…ですが、必ずや近いうちに、美味しいパンをお届けできるよう
頑張りま～す
無題
Re:無題
とうとうパンと言ってあげてもいい物ができました。
人様にはまだまだ出せるパンではないけれども
近いうちに必ず…
ちーちゃさんにも必ず届けるよ、試食してね